产品性能:
1、真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率
2、采用304不锈钢制作,壁厚4mm,坚固耐用
3、配电箱电器元件都采用中国***商标正泰电器制造,全国联保
4、滚筒转速采用变频调速,滚揉转数根据工艺任意调整
5、优点:使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均匀,提高了肉制品的保质期提高了出成品率
6、功能:自由设定工作时间自由设定滚揉、间歇时间自由设定,真空度连续滚揉、间歇滚揉、自动出料
技术参数:
生产能力 (Kg/次) | 桶体容积 (L) | 功率 (KW) | 转速 (r/min) | 重量 (KG) | 外形尺寸 (mm) |
500-600 | 1000 | 4.5 | 变频调速 | ≈650 | 2300×1240×1850 |
设备主要部件
1. 低压电器元件 正泰
2. 真空泵 上海真空泵
3. 减速机 常州(思立达)
4. 桶体板材 304材质 板厚4mm
5. 浆叶形式 三角拱型(易清洗 不存料)
6. 辅助真空吸料口 投料方便 降低员工工作强度