特性:
Ø 本机器整机为全不锈钢制造
Ø 100% 转鼓绝缘,电动控制护盖开启关闭
Ø 该机器有逆向运转方式。
Ø 随着转臂的运行,同步运行模式下的刮铲表面力度加强。
Ø 加工时间自然会被压缩。
Ø 始终保持良好的搅拌和滚揉效果。
Ø 可以独立运动也可以与刮铲同方向运动,保证产品始终如一。
Ø 同方向运动时,混合臂可以在前或在后,或同步运动。
Ø 对不同的产品均可对剪切力进行调整,从而避免出现死角。
Ø 刮铲臂创新的轻型结构使得大型刮铲实际重量变轻。
Ø 塑料刮铲可以保持罐壁清洁没有物料堆积,安装拆卸清洗方便。
Ø 控制系统采用人机界面控制,可储存多种加工工艺和配方,智能防水。
Ø 敞开式上料装置清洗维护方便快捷
Ø 上料装置良好的密封性使得液体流向罐体内而不至于溢出。
Ø 根据不同产品加工要求,真空速度可快可慢。控制范围可在5% - 95%之间调整。
用途:
本机器适用于各种肉块的滚揉加工,包括整支鸡、鸭、肘子。
技术参数 | |
外形尺寸 | 2300×2500×2600mm |
电压 | 380V 三相 50Hz |
真空度 | -0.1mpa,自由设定 |
罐体容量 | 900L |
***大灌注容量 | 675L |
筒体摆动角度 | 0-95度 |
制冷温度 | 肉温4℃以下 |