搅拌机是一种捎带圆形的底部深处装有一根或者两根带有多个匙子的轴的机械。在旋转轴上固定有桨状叶片。叶片与轴之间形成45度左右的夹角，通过轴的旋转使里面的馅前后运动，位于两端的叶片在与船型槽壁相接的一端成直角，可将挤到壁边上的馅铲起，送到槽的中央部。 出料装置为手轮控制或者气缸传动控制完成出料及复位工作。
该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特质的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要程序。
技术参数 | |
主机尺寸 | 1350×1150×1380mm |
桶身板材厚度 | 墙板厚度6mm，料槽壁厚3mm |
内曹尺寸 | 920×790×600mm |
驱动功率 | 3kw |
出料口开关控制 | 气缸传动控制出料 |
搅拌方式 | 四方向搅拌 |
处理能力 | 80-120kg/次 |
电器控制 | 电脑按键控制面板 |
