机器用途:
Ø 适用于原料肉平行的压伸延展,增大表皮面积的同时起到嫩化的作用,替代原始的人工使用松肉锤敲打的繁琐工序。
产品特点:
Ø 机身采用优质304食品级不锈钢和压铸铝制造,坚固耐用,保证食材的安全卫生。
Ø 生产效率高,驱动滚轴可一次性将原肉展开。
Ø ***原装***皮带,可防止制品粘黏,容易清扫。
Ø 不锈钢齿轮链条,***运行,噪音低,耐腐蚀性强。
Ø 厚度调节装置,1mm~30mm任意可调,根据客户需求调节压平厚度,满足客户多样性的需求。
Ø 皮带速度调节装置,根据客户食材特性,选择***佳适合压延速度,满足精细化加工需求。
Ø 保护食材组织纤维,压延过程中有效防止肉汁流失,保持肉质原味。
Ø 增大原料肉面积,品相更加出众。
Ø 减少煎烤时间,缩短烹饪时间。
Ø 嫩化肉质,大大提升口感。
Ø ***的渐变式机械原理,即使食材食材原始厚度不一,也能保证嫩化效果及压延厚度统一的效果。
Ø 操作简单,作业安全,仅将食材放入传送带即可。
Ø 国内行销多年,百家食品厂应用,保证售后无忧。
技术参数 | ||||
机器尺寸: | 1400*775*1450mm | 产 量: | 800kg/hr | |
机器重量: | 500kg | 加工厚度: | 0~30mm | |
电机功率: | 1.5Kw | 食材温度: | 0℃以上 | |
使用电源: | 380V 50Hz | 是否调速: | 是 | |
入料口尺寸: | 宽430mm |