产品性能:
1504针自动断筋机是目前国内较大、产量较高自动化较先进的肉类断筋设备。
1504断筋机是采用目前国际先进的齿形步进技术,嫩肉效果好、使用方法简单、工艺佳、效果好的嫩肉机械产品。
断筋机的嫩肉原理是利用高密度的特别设计斜切细小刀锋对所加工牛肉进行深度纤维瞬间切割,从而从不同角度破坏其肌纤组织,以达到***佳的嫩化状态,而不改变牛肉的外形。
断筋机适合工业化、及各种类型的肉类食品从业者、牛排加工厂、肉类精加工等生产工艺流程。
技术参数 | |
针数 | 1504根 |
上下行程 | 200mm |
上下频率 | 87次/分 |
输送带行程(步幅) | 50mm-100mm(可调) |
输送带宽度 | 590mm |
输送带长度 | 1400mm |
电机功率 | 3KW |
外形尺寸 | 长1980宽850高1550 |
产量 | 3500-4500kg/h |
重量 | 400kg |